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2012,03,03, Saturday
信州水産食文化会
2日午後５時２０分より「信州水産食文化を味わい広める会」があり、出席致しました。
 これは、長野県議会水産業振興議員連盟主催で魚業共同組合連合会と共に開催いたしました、  マスの燻製、ざざ虫、はやのすずめ焼き、鮒寿司、虹鱒の円揚げ、など沢山ありました。  鯉こくなどたいへん美味しかったです。  公魚の（わかさぎ）から揚げ、甘露煮、いわな酒、かじか酒など食文化の多様さにびっくりです、知事も観光によい、旅館ホテル業の方々と会をやろうと、張り切っていました。
| - | 07:04 AM | comments (0) |
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