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2009,04,25, Saturday
にんにく栽培視察
２5日あいにく雨模様の天候でしたが、中沢地区でにんにく栽培をしている方を訪問し視察調査させて戴きました。  いろいろと「にんにく」について研究をさせて戴きました。栽培方法の中に、酵素を取り入れたり、酵素液肥を散布したり、深層海洋水を使用したり、良く研究をされている事が解りました。  土地も、休耕田を利用したり、畑で栽培したり、いろいろと研究しています。私の見た限りでは、葉の色も良く好成長が確認できました。 亦、」料理方法の研究も教えて戴きました。ちょくちょく視察をさせて戴き、収穫時など６月末には、味の方も調査させて欲しいものです。
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